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HPLC-ELSD测定电子烟烟液中四种甜味剂含量

TIME:24-08-09    NUMBER:206

01



背景介绍

甜味剂是赋予食物甜味的食品添加剂。甜味剂加在食品中能增加食品口感,调节风味。随着近几年电子烟市场越来越火热,甜味剂的应用促进了电子烟各种风味的发展,使用甜味剂复配,起到增强甜味和风味,受到广大电子烟消费者的追捧。合理使用甜味剂是安全的,但超限量、超范围,或者使用劣质的人工合成甜味剂,会对消费者的身体健康产生一定的负面影响。过度摄入可能会出现皮肤问题、 情绪波动、 呼吸不畅, 导致头痛、 癫痫、 过敏等症状。因此使用剂量的质量检控极为必要。目前关于甜味剂的检测方法有分光光度法、 高效液相色谱法、离子色谱法、液相色谱-质谱法和气相色谱法等。本实验采用HPLC-ELSD建立了四种甜味剂的检测方法,为其质量控制提供有效参考。

02

测试条件

测试条件

仪器:

通微液相色谱系统,配备蒸发光散射检测器

色谱柱:

GlobalSIL C18-ST柱, 250×4.6 mm, 5μm

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03

测试结果

1)电子烟液中4种甜味剂对照品典型色谱图

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图1   LC-ELSD分离检测电子烟液中四种甜味剂
2)重复性效果

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图2   LC-ELSD分离检测电子烟烟液中四种甜味剂重复性效果


样品名称保留时间(min)峰面积(mV*s)
安赛蜜
5.273
139.780
5.267137.583
5.269134.906
5.284138.090
5.273138.800
5.269140.009
RSD(%)0.121.35

样品名称保留时间(min)峰面积(mV*s)
甜蜜素12.311221.270
12.308218.474
12.308216.496
12.318216.700
12.314222.325
12.317222.204
RSD(%)0.041.23

样品名称
保留时间(min)峰面积(mV*s)
三氯蔗糖14.765 149.342
14.760159.597
14.765160.035
14.769149.918 
14.765158.715
14.769 155.435
RSD(%)0.023.11

样品名称保留时间(min)峰面积(mV*s)
阿斯巴甜15.723186.944
15.717187.542
15.721187.535
15.723187.822
15.723179.249
15.725186.142
RSD(%)0.021.78


3)线性关系

称取安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜标准品100 mg,加50%甲醇水溶解并定容至100 mL容量瓶中,配制成质量浓度为1 mg/mL的混合储备溶液。分别量取储备溶液适量,稀释定容至10 mL容量瓶中,得到一系列质量浓度为100 μg/mL、75 μg/mL、50 μg/mL、25 μg/mL、12.5 μg/mL的混合标准品溶液。以峰面积对数为纵坐标,以浓度对数为横坐标,绘制标准曲线如下:

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04

结论

采用液相色谱系统,配备通微特色蒸发光散射检测器,可以实现电子烟烟液中四种甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜)的检测,方法准确、灵敏度高,可以满足日常分析检测要求。


05

配置列表

推荐仪器配置

仪器:

通微液相色谱系统(配梯度泵、自动进样器、柱温箱、蒸发光散射检测器

色谱柱:

GlobalSIL C18-ST柱, 250×4.6mm, 5μm

工作站:

通微Unimicro ChromStation色谱工作站 
















公司简介

上海通微分析技术有限公司坐落于上海浦东张江高科技园区,深耕分析仪器二十余载,集研发、制造、销售与服务为一体,致力于打造国际微分离色谱的领军企业,并立志成为中国分析仪器领域的领跑者。

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