HPLC-ELSD测定电子烟烟液中四种甜味剂含量
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背景介绍
甜味剂是赋予食物甜味的食品添加剂。甜味剂加在食品中能增加食品口感,调节风味。随着近几年电子烟市场越来越火热,甜味剂的应用促进了电子烟各种风味的发展,使用甜味剂复配,起到增强甜味和风味,受到广大电子烟消费者的追捧。合理使用甜味剂是安全的,但超限量、超范围,或者使用劣质的人工合成甜味剂,会对消费者的身体健康产生一定的负面影响。过度摄入可能会出现皮肤问题、 情绪波动、 呼吸不畅, 导致头痛、 癫痫、 过敏等症状。因此使用剂量的质量检控极为必要。目前关于甜味剂的检测方法有分光光度法、 高效液相色谱法、离子色谱法、液相色谱-质谱法和气相色谱法等。本实验采用HPLC-ELSD建立了四种甜味剂的检测方法,为其质量控制提供有效参考。
02
测试条件
测试条件
仪器:
色谱柱:
GlobalSIL C18-ST柱, 250×4.6 mm, 5μm
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测试结果
1)电子烟液中4种甜味剂对照品典型色谱图
图2 LC-ELSD分离检测电子烟烟液中四种甜味剂重复性效果
样品名称 | 保留时间(min) | 峰面积(mV*s) |
安赛蜜 | 5.273 | 139.780 |
5.267 | 137.583 | |
5.269 | 134.906 | |
5.284 | 138.090 | |
5.273 | 138.800 | |
5.269 | 140.009 | |
RSD(%) | 0.12 | 1.35 |
样品名称 | 保留时间(min) | 峰面积(mV*s) |
甜蜜素 | 12.311 | 221.270 |
12.308 | 218.474 | |
12.308 | 216.496 | |
12.318 | 216.700 | |
12.314 | 222.325 | |
12.317 | 222.204 | |
RSD(%) | 0.04 | 1.23 |
样品名称 | 保留时间(min) | 峰面积(mV*s) |
三氯蔗糖 | 14.765 | 149.342 |
14.760 | 159.597 | |
14.765 | 160.035 | |
14.769 | 149.918 | |
14.765 | 158.715 | |
14.769 | 155.435 | |
RSD(%) | 0.02 | 3.11 |
样品名称 | 保留时间(min) | 峰面积(mV*s) |
阿斯巴甜 | 15.723 | 186.944 |
15.717 | 187.542 | |
15.721 | 187.535 | |
15.723 | 187.822 | |
15.723 | 179.249 | |
15.725 | 186.142 | |
RSD(%) | 0.02 | 1.78 |
称取安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜标准品100 mg,加50%甲醇水溶解并定容至100 mL容量瓶中,配制成质量浓度为1 mg/mL的混合储备溶液。分别量取储备溶液适量,稀释定容至10 mL容量瓶中,得到一系列质量浓度为100 μg/mL、75 μg/mL、50 μg/mL、25 μg/mL、12.5 μg/mL的混合标准品溶液。以峰面积对数为纵坐标,以浓度对数为横坐标,绘制标准曲线如下:
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结论
采用液相色谱系统,配备通微特色蒸发光散射检测器,可以实现电子烟烟液中四种甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜)的检测,方法准确、灵敏度高,可以满足日常分析检测要求。
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配置列表
推荐仪器配置
仪器:
色谱柱:
GlobalSIL C18-ST柱, 250×4.6mm, 5μm
工作站:
通微Unimicro ChromStation色谱工作站
公司简介
上海通微分析技术有限公司坐落于上海浦东张江高科技园区,深耕分析仪器二十余载,集研发、制造、销售与服务为一体,致力于打造国际微分离色谱的领军企业,并立志成为中国分析仪器领域的领跑者。
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